Du thé en vrac, pour votre plus grand plaisir !

Il y a quelques semaines, Françoise écrivait cet avis après son passage à la Maison Saint James… « Très bon accueil de notre hôte. Elle met tout de suite à l’aise. Chambre de très bon goût, déco très relaxante. Petit déjeuner varié, même avec des produits maison et locaux. Thé en vrac et non en sachet. »
Je me souvenais qu’elle avait été heureuse que je lui serve du thé qui ne soit pas en sachets, mais je ne pensais pas qu’il en serait fait mention jusque dans un avis !

Alors comme j’avais en projet de vous parler de l’endroit où j’ai plaisir à aller acheter le thé pour la Maison d’hôtes, j’ai saisi l’occasion offerte par ce gentil mot…

Depuis bientôt 3 ans, c’est chez Sabrina que je vais chercher les thé verts et noirs qui régalent mes hôtes chaque matin : nature, agrumes, earl grey, lavande-abricot, jasmin, vanille… Et bien d’autres encore !

Dans sa boutique, Sabrina propose aussi toutes sortes de cafés et de chocolats qu’elle sert dans la partie café de la boutique, où sur sa terrasse, au soleil.

C’est un plaisir pour moi d’aller faire le plein de thé dans cette boutique qui existe depuis longtemps sur une des places emblématiques du centre-ville et où je peux me rendre à pied ou à vélo.
Si vous aimez le thé (le café et le chocolat), vous adorerez cette petite boutique tenue par Sabrina, commerçante passionnée et adorable, sur la Place des Clercs, en plein cœur (presque) piéton de Montélimar !

Pour connaître les horaires d’ouverture : www.torrefaction-du-chateau.com
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Le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas

Du 18 au 26 novembre 2023, c’est la semaine européenne de la réduction des déchets.
Et c’est un joli hasard parce que je viens de me lancer pour la première fois dans la fabrication d’un aliment que jusque-là, j’avais toujours acheté tout fait dans le commerce.
Il s’agit du lait d’avoine. Enfin, pour être exacte, il s’agit de la « boisson végétale à l’avoine » (même si ça ressemble furieusement à du lait) dont j’ai toujours une ou deux bouteilles d’avance dans mon placard, au cas où des hôtes allergiques aux laitages se présenteraient à la Maison d’hôtes.

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Saldac, un torrefacteur équitable et bio à côté de la Maison

Savez-vous combien de kilos de cerises il faut pour faire 1 kg de café ?
6 ! Et savez-vous comment je sais ça ?
Eh bien c’est Kolia Arché, le patron de l’entreprise SALDAC (pour Solidarité avec l’Amérique Latine pour le Développement Autonome des Communautés) qui me l’a appris !
Je vous raconte…

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