Savez-vous combien de kilos de cerises il faut pour faire 1 kg de café ?
6 ! Et savez-vous comment je sais ça ?
Eh bien c’est Kolia Arché, le patron de l’entreprise SALDAC (pour Solidarité avec l’Amérique Latine pour le Développement Autonome des Communautés) qui me l’a appris !
Je vous raconte…
A boire et à manger, la carte estivale !
La première chose qui nous amène généralement à séjourner dans une Maison d’hôtes, c’est dormir… et profiter d’un bon petit-déjeuner.
Continuer la lecture de « A boire et à manger, la carte estivale ! »Objectif zéro déchet…
Atteindre le « zéro déchet » dans l’hôtellerie, ce n’est pas chose facile.
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