pour 16 kipferls
- 140g de farine
- 40g de sucre
- 100g de beurre mou
- ½ cuil. à soupe d’extrait de vanille (ou idéalement une pointe de couteau de graines de vanille)
- 50g de poudre d’amande
- sucre glace
Bien mélanger à la cuillère le beurre mou, le sucre et la vanille.
Ajouter la poudre d’amande et la farine et former une boule de pâte.
Diviser la pâte en 16, former des croissants de lune et les disposer sur une plaque de four.
Préchauffer le four à 180° et maintenir les kipferls au frais en attendant.
Enfourner pour 15 mn.
Lorsque les biscuits sont refroidis, les saupoudrer de sucre glace.
