Les séjours pour des déplacements professionnels

A la Maison Saint James, je reçois des hôtes en déplacement professionnel toute l’année. Que leur séjour ait lieu dans le cadre de leur travail ou de formations, ils représentent 30% de mes hôtes.

Certains trouvent une  seconde maison ici, et reviennent régulièrement au gré de leurs déplacements professionnels. D’autres font une halte, un jour, par hasard, et reviennent parfois plusieurs années après, quand l’occasion se présente à nouveau.

Au fil des années, j’ai eu le plaisir d’accueillir des journalistes, des techniciens, des avocats, des médecins, des sage-femmes, des commerciaux, des musiciens, des danseurs, des comédiens, des régisseurs, des enseignants, des banquiers, des paysagistes, de DRH, des assureurs, des directeurs de sites industriels… et encore bien d’autres professionnels ! Quel plaisir pour moi de pouvoir découvrir des professions que je connais peu, voire pas ou d’échanger avec des professionnels appartenant à mon ancienne vie, lorsque je travaillais pour le spectacle vivant !

La plupart du temps, ce sont les professionnels qui choisissent eux-même la Maison Saint James pour leur séjour, mais parfois, ce sont les employeurs, ou les entreprises qui les reçoivent qui choisissent pour eux.

Dans tous les cas, la réputation de la Maison d’hôtes en terme de confort, d’accueil, de proximité avec la gare, les parkings publics gratuits, les restaurants et le centre historique ne sont pas pour rien dans ce choix. Et je m’en réjouis !

Voici quelques avis rédigés par des hôtes venus séjourner à la Maison Saint James dans le cadre professionnel :

« Cela fait 10 ans que je pars régulièrement en déplacement professionnel et j’ai passé 5 jours à la Maison Saint James. Un accueil extraordinaire, un petit déjeuner avec des produits de qualité et copieux…. Encore mieux que sur la photo. La chambre et très propre et le lit très confortable. En plus le lieu est agréable et calme et on se sent comme à la maison. En bref, je recommande la Maison Saint James sans hésiter !! Pour toutes ces raisons, je reviens la semaine prochaine pour 5 jours encore et il me tarde déjà ! Un grand Merci pour cette première semaine. L. »

« Je suis venu passer une nuit dans le cadre professionnel et avec mes collègues, nous avons été très bien reçus. Le jardin est calme et reposant tandis que le charme de la maison permet de passer un bon séjour. L’accueil est très sympa et le petit déjeuner était super bon. T. »

« Au cœur de Montélimar, Marie nous a accueillis plusieurs fois dans l’écrin de la Maison Saint James. Cette chambre d’hôtes idéalement située à proximité du centre ville offre chaleur et simplicité. La décoration est accueillante, et le jardin bucolique est le cadre idéal pour le petit déjeuner. En tant que professionnels, nous sommes souvent sur les routes et c’est important de ressentir la chaleur du foyer lorsque l’on est loin de chez soi. Par ailleurs, Marie ne se limite pas à vous accueillir avec enthousiasme, elle sait également créer du lien avec les acteurs du territoires. On espère revenir bientôt à Montélimar pour y poser à nouveau nos valises avec autant de bonheur. Un grand merci pour l’accueil, l’attention et la gentillesse. A. et S. »

« J’ai passé quelques jours à cette adresse lors d’un déplacement professionnel. Le séjour était parfait, Marie est une personne extrêmement sympathique, attentionnée et intéressante. Je ne saurais que recommander cette adresse si vous êtes de passage dans le coin ! P. »

Et puisque bien évidemment, lorsque l’on voyage pour le travail, les besoins sont toujours un peu semblables, mes hôtes peuvent toujours compter sur : un Wi-Fi gratuit et un réseau stable, des prises accessibles, un bureau dans chaque chambre, le calme nécessaire pour travailler avec une belle vue sur le jardin dans les chambre Marquise et Vélo, la possibilité d’aménager les check-in et check-out selon les contraintes horaires, la possibilité de profiter d’un petit-déjeuner matinal en toute autonomie lorsque le départ a lieu avant le début du service, et bien sûr… un lit de grand confort pour une bonne nuit de repos !

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Kipferls à la vanille

pour 16 kipferls

  • 140g de farine
  • 40g de sucre
  • 100g de beurre mou
  • ½ cuil. à soupe d’extrait de vanille (ou idéalement une pointe de couteau de graines de vanille)
  • 50g de poudre d’amande
  • sucre glace

Bien mélanger à la cuillère le beurre mou, le sucre et la vanille.

Ajouter la poudre d’amande et la farine et former une boule de pâte.

Diviser la pâte en 16, former des croissants de lune et les disposer sur une plaque de four.

Préchauffer le four à 180° et maintenir les kipferls au frais en attendant.

Enfourner pour 15 mn.

Lorsque les biscuits sont refroidis, les saupoudrer de sucre glace.

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Yahourts à la verveine et yahourts au miel et à la lavande

pour 10 yahourts

Pour les yahourts à la verveine

  • 1 litre de lait entier à température ambiante (c’est très important d’utiliser du lait entier)
  • 4 cuil. à soupe de sucre en poudre
  • 1 yahourt (du commerce ou de la dernière fournée de yahourts maison)
  • 4 gouttes d’huile essentielle de verveine

Pour les yahourts au miel et à la lavande

  • 1 litre de lait entier à température ambiante (c’est très important d’utiliser du lait entier)
  • 4 cuil. à soupe de miel liquide
  • 1 yahourt (du commerce ou de la dernière fournée de yahourts maison)
  • 2 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie

Dans un bol, mélanger le sucre (ou le miel) et l’huile essentielle puis ajouter le yahourt et mélanger.

Verser le lait petit à petit.

Préparer les pots de yahourts à remplir.

Verser la préparation dans les pots et tenir au chaud dans la yahourtière 10 à 12h, à 40°.

(Si vous n’avez pas de yahourtière, vous pouvez tester la solution suivante : allumer le four à 50°. Couper le four et enfourner les pots. Tenir la porte fermée pendant 10 à 12h.)

Une fois ce temps écoulé, laisser les yahourts refroidir.

Bien attendre que les yahourts soient à température ambiante avant de fermer les pots, puis les mettre au frais.

A consommer dans les 10 jours.

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Bernard Froment, un artiste à découvrir juste à côté de Montélimar.

Grâce à l’une de mes hôtes (que je remercie chaleureusement), j’ai eu le grand plaisir de découvrir un artiste et son lieu de création, juste à côté de Montélimar, dans le village d’Ancône.

Agriculteur depuis plus de 40 ans dans la Drôme, Bernard Froment a toujours été sensible à la beauté, à la lumière, à la poésie et à l’art.

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Des résidences d’artistes à la Maison Saint James !

Je suis plus qu’heureuse de vous annoncer que désormais, vous pouvez contribuer à l’accueil d’artistes en résidence à la Maison Saint James !

Depuis les débuts de la Maison d’hôtes, je savais qu’un jour, j’organiserais des résidences pour des artistes en quête d’un lieu à la fois calme et vivant, pour travailler sur leurs projets.

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Prix « le choix des familles »

Lundi 2 février 2026, j’étais invitée au ministère de la santé et des familles pour être reçue (avec d’autres) par la haute-commissaire à l’enfance, Sarah El Haïry. L’événement visait à honorer une partie des 50 lauréats du prix « Le choix des familles », un label lancé un an auparavant comme une réponse optimiste à l’essor des lieux « no kids ».

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Le château d’Aubenas : un superbe château du XIII ème siècle devenu centre d’art contemporain, à 40 mn de Montélimar. A visiter absolument !

Château d'Aubenas

Après 7 ans de travail de restauration de ce château imposant et bien connu des albenassien.ne.s (habitant.e.s d’Aubenas) pour avoir abrité la Mairie et le tribunal des prudhommes pendant des années, le lieu a tourné une nouvelle page de son histoire à l’été 2024 pour devenir un Centre d’Art Contemporain et du Patrimoine.

Le Château, Centre d’Art Contemporain et du patrimoine d’Aubenas
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Les muffins citron-pavot de Kamelia

muffin citron pavot

pour 10 muffins

  • 150g de farine
  • 100g de sucre
  • 130g de beurre fondu
  • ½ sachet de levure
  • 2 cuil. à soupe de graines de pavot
  • le jus et le zeste d’un citron
  • 2 œufs

Allumer le four à 190°.

Mélanger tous les ingrédients en terminant par les œufs.

Répartir dans 10 caissettes et enfourner.

Baisser la température du four à 175° et cuire 18 minutes.

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Les cookies au chocolat de Flora

Pour 20 cookies


ingrédients liquides :

  • 250g de beurre doux ramolli
  • 125g de sucre complet
  • 100g de sucre brun
  • 1 cuil. à café d’extrait de vanille
  • 2 pincées de sel
  • 2 œufs moyens


ingrédients secs :

  • 400g de farine
  • 1/2 cuil. à café de levure chimique
  • 200g de chocolats en morceaux  (ou smarties)

Battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et aérée. Incorporer les autres ingrédients liquides, en continuant de battre l’ensemble jusqu’à ce qu’il soit homogène.Dans un second bol, mélanger les ingrédients secs. Mélanger les deux préparations jusqu’à obtention d’une pâte homogène et réserver celle-ci au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Préchauffer le four à 205°C. Diviser la pâte en vingt boules, les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et faire cuire pendant 9 minutes. Les cookies doivent être assez mous à la sortie du four. Les laisser refroidir pendant au moins 10 minutes à température ambiante avant de les déguster.   

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