Pendant tout le mois de décembre, l’Office de tourisme de Montélimar vous fait découvrir une jolie (et gourmande) tradition provençale : La table des 13 desserts.
Vous y apprendrez la composition et la signification de quelques une des 13 douceurs qui composent cette table de fête.
Si l’idée générale est bien d’évoquer le dernier repas du Christ avec ses 12 apôtres (je vous laisse faire le calcul), et que certains incontournables comme les raisins secs, les noix, les amandes ou les figues séchées ont une signification bien précise (la couleur de chacun de ces mets représente la couleur de l’habit de différents ordres religieux dits « ordres des mendiants » comme les Dominicains, les franciscains, Les Augustins ou encore les Carmélites), chaque famille provençale, en fonction de son lieu de vie et de ses moyens, compose depuis des générations sa table de 13 desserts.
Vous apprendrez également comment, en nouant les coins des 3 nappes (symbole de la trinité) sur lesquelles sont dressées les 13 desserts, on empêche les mauvais esprits de venir se servir une fois la maisonnée endormie et les 3 jours durant lesquels la table restera dressée (du 24 au 27 décembre)…
Pour toutes les autres histoires et pour goûter quelques douceurs, direction l’Office de tourisme de Montélimar !
Exposition de la table des 13 desserts à l’Office de tourisme de Montélimar : du 9 décembre au 4 janvier (visite libre )
Présentation de la table par une guide : : du 9 décembre au 4 janvier à 15h sauf weekend et jours fériés
Pour plus d’informations : www.montelimar-tourisme.com
